CATEGORY 料理

角濱総本舗の高野特産ごまどうふが激うま!

先日、弟の奥さんの実家の和歌山のお土産でごまどうふを貰いました。今までもごまどうふを何度か食べたことがあるものの、そんなに美味しい食べ物ではないと思っていました。   しかし、この高野特産ごまどうふを食べて概念…

舌が唸る名店紹介 麺屋よこじ(ラーメン・豊田市)

舌がうなる名店紹介シリーズとは・・・ 仕事柄、全国各地の美味しいものを食べている私の舌をうならせた店のみを紹介するコーナー。値段が高くて美味しいものは世の中にたくさんありますがそれなりの値段で満足させる店は多くありません…

丸亀製麺「春のあさりうどん」が復活しています

普段からほとんど外食はしないのですが、どこかへ出かけたり時間がない時はたいてい丸亀製麺へ行きます。唯一リピートしているチェーン店。うどんのチェーン店は多数ありますが、丸亀製麺が一番美味しい。添加物も使っていませんし、麺も…

本物の胡椒「クラタペッパー」を手に入れた

先日、Facebookのタイムラインを見ていたら、ほぼ同時に「クラタペッパー」という投稿が流れてきました。それまで聞いたことがなかったのですが、たまたま同じ日の同時刻に情報が流れてきたということは偶然ではないと思い、すぐ…

丸亀製麺の「鴨ねぎうどん」を食べてみた

丸亀製麺で1月11日から「鴨ねぎうどん」の販売が始まりました。リリースの写真を見たらめちゃ美味しそうで鴨なんばん大好きなので早速食べてきました。 店頭には目立つ旗が立っていて、誰でも気付きます。   入口にも大…

ボジョレーヌーボーに合う激ウマおつまみ

まもなくボジョレーヌーボーが解禁されます。2016年は11月17日(木)午前0時解禁。 ボジョレーヌーボーとして認められるには ・産地がフランスのブルゴーニュ地方にあるボジョレー地区であること ・その年に収穫されたぶどう…