先日、弟の奥さんの実家の和歌山のお土産でごまどうふを貰いました。今までもごまどうふを何度か食べたことがあるものの、そんなに美味しい食べ物ではないと思っていました。
しかし、この高野特産ごまどうふを食べて概念が一変しました。今まで食べたごまどうふとは全然違います。とろけるような食感で豊かな胡麻の風味が口の中で広がります。
原材料は胡麻、澱粉、本葛粉のみ。
無添加、無着色、防腐剤不使用なので身体に悪いものは一切入っていません。その代わり日持ちがやや短いのですが、高温加熱殺菌製法なので常温保存でそこそこ保ちます。
和歌山へお出かけの際はぜひこの角濱総本舗のごまどうふを食べてみてはいかがでしょうか。おみやげとしても最適な一品。通信販売もあります。
ほな！