美味しくて唸る名店紹介シリーズとは・・・
全国各地の美味しいものを食べているワタクシの舌をうならせた店のみを紹介するコーナー。
値段が高くて美味しいものは世の中にたくさんありますがリーズナブルな値段で満足させてくれる店はそう多くはありません。
食べた後に喉が渇かないことも選択基準のひとつ。
そういったお店を中心にポツポツ紹介しております。
ハードルは相当上げておりますので絶対にハズレはありません。自信を持ってオススメします。
先日、長濱浪漫ビールのお食事券をいただいたので、家族で滋賀県長浜市まで足を延ばしてきました。
ここは以前にも訪れたことがあるお気に入りのレストラン。
何を食べても美味しくて、今回もやっぱり大満足の時間を過ごすことができました。
歴史ある米蔵を改装した空間が最高
長濱浪漫ビールは、滋賀県長浜市にある1996年創業のクラフトビール醸造所併設レストラン。
江戸時代の米蔵を改装した建物がそのまま使われていて、一歩中に入ると高い天井と木の梁が目に飛び込んできます。
この重厚感のある空間は、他ではなかなか味わえません。
店内のテーブル席に座ると、吹き抜けのフロアは照明もおしゃれで、まるで映画のワンシーンに入り込んだような雰囲気。
家族でのんびり食事を楽しむには最高のロケーション。
まずは看板のクラフトビールで乾杯！
席に着いたら、まずはやっぱりここでしか飲めない出来たてのクラフトビールで乾杯。
長濱浪漫ビールは、麦芽100％・非熱処理・無ろ過にこだわった「酵母が生きるビール」として知られています。
注がれたグラスを見ると、ほんのり濁った黄金色がなんとも美しい。
口に含むとフルーティーな香りがふわっと広がり、コクがあるのにスッと飲める。
定番の「長浜エール」は日本地ビール協会のビア・コンペティションで金賞を受賞した実力派。
「淡海ピルスナー」や「伊吹ヴァイツェン」など種類も豊富で、ビール好きなら何杯でもいけてしまう危険なお店（笑）。
今回は「伊吹ヴァイツェン」をいただきました！
料理のクオリティがとにかく高い
ビールだけでも十分すぎるくらい幸せなのですが、このレストランの本当のすごさは料理にあります。
何を頼んでも「ハズレなし」というのが、実際に通ってみた率直な感想です。
まずはサラダから。カラフルな野菜がたっぷり盛られた一皿は、見た目も鮮やかで食欲をそそります。
紅芯大根やミニトマトのアクセントが効いていて、ドレッシングとの相性もばっちり。
続いて、サーモンのカルパッチョ。
ぷりっとした厚みのあるサーモンにオリーブオイルベースのソースが絡んで、これがもうビールに合うのなんの。
一切れ一切れ、丁寧に仕上げられているのが伝わってきます。
滋賀ならではの郷土料理も楽しめる
長濱浪漫ビールの魅力のひとつが、地元の名物料理をしっかり楽しめるところ。
今回も郷土料理の盛り合わせを注文しました。
赤こんにゃく、鮒ずし、小鮎の佃煮が美しく盛り付けられていて、「滋賀に来たなぁ」としみじみ感じる一皿です。
鮒ずしは好き嫌いが分かれる料理ですが、ここのはクセが少なく食べやすい。
日本酒やビールとの相性も抜群で、滋賀の食文化を体験するにはうってつけ。
近江牛が…とにかく美味い！
そして、このレストランに来たら絶対に外せないのが近江牛メニュー。
A4ランク以上の近江牛のみを使用しているというだけあって、そのクオリティは折り紙付きです。
まずは近江牛の握り寿司。
美しいサシが入った赤身の上に、おろし生姜とネギが添えられていて、口の中でとろけるような食感。
醤油を少しだけつけて、一口で頬張る幸せ。これは何貫でも食べたくなります。
わさびも、擦りたてで、香り抜群。
ローストビーフも絶品。
きれいなピンク色に仕上がった断面は、見るからにジューシー。
わさび、粒マスタード、岩塩の3種類で味変しながら楽しめるのがうれしいポイントです。
そして、近江牛のステーキ。
分厚くカットされた肉をひと口かじると、じゅわっと肉汁があふれ出してきて…
これはもう言葉になりません。
付け合わせのフライドポテトも、ホクホクで美味しかった。
ガーリックチップ、わさび、塩を添えて、シンプルに肉の旨みを堪能しました。
粉物メニューも侮れない！
近江牛だけでなく、イタリアンメニューも充実しているのがこのレストランの魅力。
バジルソースベースのピザは、チーズたっぷりで生地はもちもち。ソーセージと野菜のトッピングがビールのお供にぴったりです。
パスタはフジッリのボロネーゼ風。
ぐるぐるのショートパスタにしっかりキャベツとソースが絡んで、子どもたちも大喜びで食べていました。
家族連れにもやさしいメニュー構成はありがたいですね。
ビールのおつまみも充実
ビアホールならではのおつまみメニューも豊富です。
浪漫特製ソーセージの盛り合わせは、チョリソーやホップソーセージなど数種類が鉄板の上でジュウジュウ。
ザワークラウトと粒マスタードを添えて、ドイツビアホールさながらの楽しみ方ができます。
ホタルイカのアヒージョは、スキレットでグツグツと提供されて香りがたまりません。
バゲットにオイルを浸して食べると、もう幸福感MAX。
ポテトサラダの上にちょこんと乗った半熟卵がかわいらしい一品や、燻製風味の半熟卵も、ちょっとしたつまみとして最高。
ウイスキー好きにもたまらない場所
長濱浪漫ビールの敷地内には、2016年に誕生した「長濱蒸溜所」があります。
日本最小規模の蒸溜所として知られ、シングルモルトウイスキー「AMAHAGAN」シリーズを手がけています。
レストランに併設されたショップでは、テイスティングコーナーで試飲を楽しんだり、ここでしか手に入らない限定ボトルを購入したりできます。
棚にはAMAHAGANの各エディションがずらりと並んでいて、ウイスキー好きなら目が輝くこと間違いなし。
面白い限定商品も発見しました。
京都ハンナリーズとのコラボレーションボトル「長濱梅酒」や、長浜盆梅展の限定企画品「ウイスキー梅酒」など、お土産にぴったりのアイテムがたくさん。
伝統とウイスキーが融合した特別な一品は、訪れた記念にもなります。
まとめ：長浜に行くなら絶対に立ち寄ってほしい
長濱浪漫ビールは、出来たてのクラフトビール、近江牛を中心とした絶品料理、そしてこだわりのウイスキーと、どの切り口でも楽しめるお店。
歴史ある米蔵を改装した空間で味わう食事は、普段のレストランとはひと味違う特別感があります。
家族連れでもカップルでも、友人同士でも、どんなシチュエーションでも楽しめるのが魅力。
JR長浜駅から徒歩約5分というアクセスの良さも嬉しいポイント。
長浜を訪れる際は、ぜひ一度足を運んでみてください。きっと「また来たい」と思えるはず。
店舗情報
長濱浪漫ビール
所在地：滋賀県長浜市朝日町14-1
営業時間：11:30〜21:00（ランチ 11:30〜15:00／ディナー 17:00〜21:00）
定休日：火曜日
アクセス：JR長浜駅より徒歩約5分
公式サイト：https://www.romanbeer.com/