TAG 小豆島

先日訪れた鉄板焼の名店「DAN　煖」。以前舌が唸る名店として紹介したお店。ここの料理長はとても研究熱心で四半期に一度全国の農場、牧場を視察してトップランクの肉を仕入れてこられます。 今回シーフードメニューは寒ブリ大根と車…