2022年1月3日

前もって予約した空庵の鴨ロースを大晦日に引き取りに行ってきました。 昨年も注文し、年越し蕎麦の上に乗せて食べたり、お正月のおせちの一品としていただいたり。 低温調理された鴨ロースはヤバウマ。 おせちの一品に絶品の鴨ロース…