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ツルッと剥けるゆで卵の作り方

ゆで卵の殻(卵膜)が卵にくっついて剥けないことありませんか?先日訪れたコメダ珈琲でモーニングを注文しました。トーストにゆで卵が付いてきて殻を剥こうとしたら殻(卵膜)に白身がくっついてボロボロになり途中で食べるのを諦めまし…

読書感想文を書くための10の質問

去年から長女が夏休みの宿題の一環として読書感想文を書くことになりました。子どもの宿題というよりは親の宿題で、とてもたいへんでした。時間はかかるわ、グズグズ言って駄々こねるわ本当に疲れました。親としての素養もなかったのも一…

この時期絶対食べたい新玉ねぎのオススメレシピ

3月も終わろうとしております。お正月からもう一年の四分の一が終わったかと思うと月日の流れるのは本当に早い。今の時期、感動するぐらい美味しく身体にいい食材があります。それは「新玉ねぎ」。新玉ねぎは通常の玉ねぎより柔らかく味…