舌がうなる名店紹介シリーズとは・・・ 仕事柄、全国各地の美味しいものを食べている筆者の舌をうならせた店のみを紹介するコーナー。値段が高くて美味しいものは世の中にたくさんありますがリーズナブルな値段で満足させてくれる店はそ…
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舌が唸る名店紹介「ビストロルボル」(フレンチ・鶴舞)
舌がうなる名店紹介シリーズとは・・・ 仕事柄、全国各地の美味しいものを食べている筆者の舌をうならせた店のみを紹介するコーナー。値段が高くて美味しいものは世の中にたくさんありますがリーズナブルな値段で満足させてくれる店はそ…
本物の胡椒「クラタペッパー」を手に入れた
先日、Facebookのタイムラインを見ていたら、ほぼ同時に「クラタペッパー」という投稿が流れてきました。それまで聞いたことがなかったのですが、たまたま同じ日の同時刻に情報が流れてきたということは偶然ではないと思い、すぐ…
唸る名店シリーズ 平野屋花兆庵(高山市・懐石料理)
唸る名店紹介シリーズとは・・・ 仕事柄、全国各地の美味しいものを食べている私の舌を唸らせた店のみを紹介するコーナー。値段が高くて美味しいものは世の中にたくさんありますがそれなりの値段で満足させる店は多くありません。そうい…
これからの季節、BBQの時には焼きマシュマロが絶品!
ここ最近、焼きマシュマロにハマっています。普段甘いモノはほとんど口にしないのですが、これだけは例外。無性に食べたくなります。常温のマシュマロはみなさん口にしたことがあるかと思いますが焼きマシュマロを食べたことはありますで…