唸る名店紹介シリーズとは・・・
仕事柄、全国各地の美味しいものを食べている私の舌を唸らせた店のみを紹介するコーナー。値段が高くて美味しいものは世の中にたくさんありますがそれなりの値段で満足させる店は多くありません。そういったお店を中心にポツポツ紹介しております。ハードルは相当上げておりますので絶対にハズレはありません。自信を持ってオススメします。
今回はお土産でいただいたカステラがあまりにも美味しかったので紹介いたします。長崎県長崎市にある岩永梅寿軒。長崎市に住んでいる友人からいただきました。彼曰く当日買うのに相当並ばないとならないとのこと。予約はなんと３〜４ヶ月先までいっぱいのようなので５月に頼んでも８〜９月以降にしか買えません。いやはやすごい人気。
確かに、この美味しさなら仕方がないかも。今まで食べたカステラの中では断トツに美味しい。少々甘めではありますが、嫌な甘さではなく、しっとりとしていて上品。他のカステラより黄色味が強く良質の卵をたっぷり使っていると思われます。一切れでは物足りず厚めに切って二切れ食べてしまいました。
また機会があれば食べたいのですが最短で３ヶ月待つのはちょっとツライかな。もし、長崎へ行く機会があればぜひお土産にどうぞ！
ほな！
