炊いたご飯を毎回全部食べきるのはなかなか難しい。一人暮らしなら尚更ではないでしょうか。長期間食べない時はラップに包んで冷凍保存するしかありませんが確実に味は落ちます。もし翌日には確実に食べられるならオススメの方法があります。
先日購入した陶器のお櫃がものすごく良かった。茶碗２杯分ぐらい入り、少し冷ませばそのまま冷蔵庫で保存できます。食べる時は少し水を足してレンジでそのまま温めるだけ。炊きたてに近い状態を再現できます。
ポイントはご飯が炊けたら食べきれない分を早めにお櫃に入れること。炊飯器の保温モードのまま放っておくとどんどん味が落ちます。旦那が仕事の日は食べる時間が違う家庭も多いかと思いますが、そんな時はこのお櫃が本当にオススメ。冷やご飯になっていたとしてもレンジするだけで炊きたてを味わえます。ご飯以外にも色んな食材を保存するのに適してますので一家に１つ、２つあれば重宝します。騙されたと思ってお試しくださいませ。
常滑のセラモールで購入しました。価格は１，０００円でした。Amazonでは送料込みで３，０００円近くしますが現地へ行く交通費を考えたらお値打ちかもしれません。
ほな！
