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料理に関する情報やテクニックをお伝えしています。

おつまみレシピにハマってます!秒殺1分おつまみ ネギだく明太クリームチーズがめちゃうま!

ワタクシ自身、自宅でお酒を飲むのをやめて5年が経ちました。きっかけはこのブログを毎日書こうと決めたから。それ以来、外も含めてアルコールを飲むことは年に数回。ただし妻は毎晩ビールや焼酎日本酒などで晩酌をしています。半年に一…

【あんバサダー活動】セゾンファクトリーの小倉あん×バターといちご×バターがめっちゃうま!日本あんこ協会の紹介も!

先日、ジャムやコンフィチュール、飲む酢などを販売しているセゾンファクトリーの「小倉あん×バター」と「いちご×バター」を食べる機会がありました。ジャムやコンフィチュールは食べたことがありましたがバターは初体験。 &nbsp…

世界一美しい胡椒「クラタペッパー」の完熟胡椒と黒胡椒を使い分けるためペッパーミルを購入!

ずっと愛用している世界一美しい胡椒「クラタペッパー」。もう他の胡椒は使えません。そのぐらい美味しさが違います。今までは黒胡椒を使っていましたが松坂屋名古屋店で手軽に買えるようになったので価格が3倍の完熟胡椒を思い切って追…