CATEGORY 料理

料理に関する情報やテクニックをお伝えしています。

妻の慰労のため娘たちと一緒におうち居酒屋を開店!料理はめちゃ学びが多く最高の教育になります

以前から夏休みに入って、妻が仕事でワタクシが休みの日に妻の慰労ためおうちでおまかせ居酒屋を開くことを計画していました。そして先日、その日がやってきました。事前に昔に購入した「おつまみ横丁 すぐにおいしい酒の肴185」とい…

WBSのTHE行列で紹介されてなかなか手に入らない「わさビーズ」をゲットしたのでローストビーフに乗せてみた

今年の4月にワールドビジネスサテライトのTHE・行列で紹介されていたわさビーズ。大人気で供給が追いつかず、定価の数倍で転売されていたりもしましたが、生産ラインが増設され、やっと需要に供給が追いついてきた模様。 &#x25…

世の中の父親諸君!春休みに妻の負担を減らすべく食事を作ろう!そんな時はケンミンの焼きビーフンがオススメ!

いよいよ学生は春休みが始まりました。夏休みと比べると短いものの、2週間少々の長期休暇となります。その間、学校は休みで給食はないため、自宅にいる場合は朝昼晩3食用意しなければなりません。 普段は作る必要のない昼食が1食増え…

自宅でチーズフォンデュが美味しい季節になってきた!おすすめはS&Bの3種類のチーズソースのチーズフォンデュ

暑かった夏も終わり、やっと涼しくなってきました。まもなく11月ですが、例年と比べても暖かい日が続いています。とはいえ、朝晩はめっきり気温が下がり、鍋など暖かい食べ物が美味しい季節になってきました。 今回紹介するのは、S&…

絶品チーズケーキ発見!チーズ菓子専門店チーズガーデンの「御用邸チーズケーキ」が激ウマ!

先日、松坂屋名古屋店のデパ地下に入ったチーズ菓子専門店チーズガーデン。本店は栃木県の那須高原になり、チーズケーキマニアの間では有名な店舗。名古屋地区は初出店。栃木県に本店を含めて2店舗、それ以外は東京ソラマチと大阪の阪急…